等春姑娘来了到婺源闻香赏菜花(组图)

http://www.gootrip.com 2008年02月14日 16:58 21CN旅游

婺源景色
婺源景色

婺源特色美食

清蒸甲鱼:婺源饮食最高档的是甲鱼,只放两片姜、一点盐、味道一流,绝对是天然的,大补。正式游婺源之前吃上一只,可以保证体力。

红烧荷包红鲤鱼:荷包红鲤鱼是婺源的名特产,婺源的荷包红鲤鱼与别处的红鲤鱼是绝不相同的。去高砂或者中云,现抓现宰,绝对生猛。

清蒸草鱼头:当地习俗是中秋节时吃草鱼头,此时草鱼头中脑髓最满。

石鸡:石鸡不是鸡,和田鸡差不多,但个更大,更好吃。

粉蒸肉:这道菜并不陌生,但婺源地道的做法是与别处不同的,特别是粉蒸腊肉。

婺源小巷
婺源小巷

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