东京一家出事的麦当劳餐厅
【大公报讯】据共同社报道，日本麦当劳二十七日透露，东京四家麦当劳的店员为出售前一天卖剩的沙律，更换了沙律上标明制作日期的标签。此外，这些店还有可能使用过期的材料，麦当劳公司正在对相关事实展开调查。
据麦当劳公司称，位于早稻田、大冢站前、新大冢、本乡三丁目的四家店铺将“伴碟沙律”、“鲜嫩脆鸡丝沙律”和“新烤鸡丝沙律”三种沙律的标签更换日期。根据公司规定，沙律必须在制作后十二小时之内进行销售。
这四家麦当劳店由东京一家公司负责经营，该公司与麦当劳公司签订加盟合同。加盟店职员在麦当劳公司的调查中承认曾让打工的员工改贴标签篡改制作日期，并承认其奶昔原料、西红柿片、酸奶和鸡蛋等食品中也曾用过期材料。
麦当劳公司二十七日决定中止与该公司的加盟合同，并将直接管理这四家店铺。麦当劳公司宣传部负责人称：“我们在十一月上旬的调查过程中发现了改贴标签的可能性。但认为并未违反《食品卫生法》等相关法律，因此没有对外进行公开。”
行政总裁原田永幸对记者说：“这是我们自一九七一年开业以来首次遭遇这样的问题。”一九七一年麦当劳在日本首次开设分店。
原田说，职员标上假日期是因为他们觉得抛弃食物是一种“浪费”。他补充说：“这种说法是难以想象的，因为麦当劳很少浪费。”但他也承认，有些经理感到某种不应浪费的压力。
麦当劳否认假标签危害了顾客的健康，并说迄今没有顾客因吃了那些沙律而生病的报告。公司亦无法证实可有任何过期沙律被卖出。
