10月24日,油坊经营者高飞将做好的油坨放在油梁下做支点。
放下油梁后,油坨承重,压出的油流到缸里
10月24日,油坊经营者高飞在用油草包裹油胚,制作油坨
近日,民俗专家在西安市秦岭南麓沣峪口村发现了一座拥有120年历史、目前仍在运行的老油坊。专家考证,老油坊是清代光绪13年(公元1887年)修建的,它延续了明清以来传统的产油方式,利用杠杆原理榨油。老油坊目前的经营者、沣峪口村村民高飞介绍,老油坊每天可榨50公斤菜籽油。