瑞士美食（资料图片）
9月4日，瑞士驻华大使馆、瑞士国家旅游局及瑞士日内瓦湖区和马特宏峰地区在港澳中心瑞士酒店举办“瑞士日内瓦湖区和马特宏峰地区美食节”开幕式及“瑞士自然文化遗产之旅”启动仪式，来自北京各大媒体的记者和旅游业内人士近三百人出席了活动，一场“在北京，品位瑞士美食；走出去，体验瑞士风情”的活动就此拉开序幕。
日内瓦湖区和马特宏峰地区位于瑞士西南部，紧邻阿尔卑斯山，该地区融国际化大都市、滑雪胜地、高山疗养地及湖光山色于一体，是瑞士著名的旅游胜地。同时，这一地区的美味佳酿在瑞士也是颇具代表性的，它所包括的马特宏峰地区、日内瓦湖区和日内瓦地区是瑞士排名前三甲的葡萄酒产区；而这里的奶酪和巧克力制作更是闻名于世。为了让中国客人了解这一地区，特举办“瑞士日内瓦湖区和马特宏峰地区美食节”，从9月10日至16日，在港澳中心瑞士酒店一层装饰一新的瑞士咖啡厅“CafedeSuisse”里每日将推出瑞士特色菜，从日内瓦湖畔的佳肴到马特宏峰周边的山间美食应有尽有。
2007年6月28日，瑞士日内瓦湖地区的拉沃葡萄园被联合国教科文组织列为世界遗产项目，为该地区的旅游资源锦上添花。瑞士国家旅游局联手众信国旅借此机会在市场上推出了崭新的“瑞士自然文化遗产”主题旅游线路。该线路以日内瓦湖区和马特宏峰地区为着眼点，甄选融入了被列为世界自然和文化遗产的瑞士各经典地区——拉沃梯田葡萄园、阿尔卑斯山脉最大的冰川阿莱奇冰川、伯尔尼老城区、欧洲“学问中心”的圣加仑及其修道院，让游客在湖光山色中体会到更本质和深刻的瑞士的精神世界。
瑞士国家旅游局中国区主任包西蒙在接受采访时表示，温婉的日内瓦湖和雄伟的马特宏峰是日内瓦湖区和马特宏峰地区两大独特的地标，加之优美的自然风光和丰厚的文化底蕴，使得这一地区成为游客津津乐道的瑞士最具吸引力的旅游地区之一。谈到美食节开幕和瑞士自然文化遗产主题线路的启动，包西蒙说：饮食是种文化，今天我们把瑞士的佳肴美酒带到北京，但如果要体验最为原汁原味的瑞士美食和文化就一定要亲自前往瑞士日内瓦湖区和马特宏峰地区。
