武夷山具有独特、稀有、绝妙的自然景观。武夷山属丹霞地貌，在中国已发现的263处丹霞地貌中，福建武夷山与广东仁化的丹霞地貌最负盛名，观赏价值最高。1982年11月国务院批准设立的武夷山国家重点风景名胜区，总面积79平方公里。景区内有九曲溪、三十六峰、七十二洞、九十九岩、一百零八个景点，每一景点均以其独特的风格和神韵而赢得久远的生命。原世界旅游组织执委会主席巴尔科夫人在游武夷山后欣然题词：“未受污染的武夷山风景区是世界环境保护的典范”。
森林资源
武夷山是我国江南著名的林区。森林覆盖率达79.2％，拥有林业用地318.2万亩，珍稀树种50余种，总蓄积木材量1157万立方米，年出材量10万立方米；竹林面积55.3万亩，年产毛竹350万根以上，1997年获全国造林绿化百佳县(市)称号。全市拥有各类花卉资源近130种。
茶叶资源
武夷山是我国江南著名的茶叶产区。全市现有茶园9.66万亩，大多集中在武夷、星村、兴田等乡镇、街道，年产茶8万多担；有茶农2.2万户，从事茶叶生产人员近5万人；有大、小茶叶加工厂130多家，2003年年产干毛茶0.5万吨，产值9600万元，大多出口外销。2000年，武夷岩茶荣获国家原产地域产品保护，目前已有40家岩茶生产企业申请使用武夷岩茶原产地域产品专用标志。
水利资源
武夷山有建溪、崇阳溪、南浦溪、麻溪等4条主要河流，河流面积3.89万亩，全市水利资源蕴藏量21.5万千瓦，可开发8.3万千瓦，已开发4.3万千瓦，水资源十分丰富。现已开发大、小水电站85座，装机容量2.28万千瓦；正在建设及进行前期工作的水电站还有东溪电站技改、枫溪、连墩、龙门、前、后溪等水电站。
矿产资源
经初步勘察，探明有金属、非金属矿14种。金属有黄金、铜、钨、钼、硫、铁、锡等，非金属有石油、煤、石英、石墨、瓷土、花岗石等，全市森林覆盖率为78.1%，蓄积量为1187万立方米。水资源的蕴藏潜力大，多年平均每平方公里产水量达128.89万立方米，平均每人占有水量1.6万立方米，为全省人均占有水量的3.6倍以上。
此外，武夷山地方名产岚谷熏鹅、吴屯鲤鱼干、五夫莲子、田螺以及竹、木加工为主的旅游系列工艺品，深受中外游客亲睐。
